Glyse

Denne lille torskefisk med store øjne, er ikke den hyppigste gæst i Skagen Havn. Det er ihvertfald ikke så ofte den fanges. Skulle man være så heldig at fange en alligevel, som Irena i billedet har gjort her, så skal der nævnes, at de ikke fanges meget større, og at der derfor ikke er meget kød på dem. Genudsæt derfor Glysen, så nænsomt som muligt, og nyd den smukke fisk kortvarigt.